ขับลม-คลายร้อน ‘คอฟฟีตะไคร้’

กินดี วันนี้มีสูตรเครื่องดื่มแก้ง่วง-ดับร้อน อย่าง กาแฟเย็น ตามสูตรของเนสท์เล่ คอฟฟีเม ที่ไม่ธรรมดา เพราะเติม ตะไคร้สมุนไพรพื้นบ้านที่มีสรรพคุณช่วยขับลม ลดอาการจุกเสียด แก้ปัญหาท้องอืด ท้องเฟ้อ 

โดยส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับ 1 แก้ว ขนาด 12 ออนซ์ ประกอบด้วย…

  • กาแฟ 2 ช้อนพูน
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา
  • ครีมเทียมไขมันต่ำ 5 ช้อนชาพูน
  • ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
  • น้ำร้อน 1/3 ถ้วยตวง
  • น้ำแข็ง 1 แก้ว

เมื่อเตรียมส่วนผสมข้างต้นเรียบร้อยแล้ว ให้เริ่มจากการตักกาแฟใส่แก้วชง เติมน้ำตาลและเทน้ำร้อนใส่ จากนั้นคนให้ส่วนผสมละลาย เติมครีมเทียมไขมันต่ำ แล้วใช้ตะไคร้ที่ทุบส่วนรากคนกาแฟแทนช้อน เพื่อให้สารอาหารจากตะไคร้ซึมออกไปรวมกับกาแฟ ก่อนดื่มเติมน้ำแข็งเพิ่มความเย็นสดชื่น…เพียงเท่านี้ คุณผู้อ่านก็จะได้ดื่มกาแฟที่มีทั้งกลิ่นและรสชาติของตะไคร้ผสมอยู่ด้วย.

takecareDD@gmail.com

ภาพประกอบจาก
http://www.amitiecafe.com
http://www.wisdomcoffee.com
http://www.godine.co.uk

 

 

 

ที่มา: เดลินิวส์     26 มีนาคม 2553

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s