ใบบัวบก …สารพันคุณค่า สารพัดประโยชน์

ในวัยเด็ก ไม่คิดว่าใบบัวบกมันจะนำมารับประทานได้ เพราะบริเวณบ้านมีใบบัวบกขึ้นก็คิดว่าเป็นวัชพืชอย่างหนึ่งเท่านั้น พอเติบใหญ่ขึ้นมาก็เห็นเขาทำน้ำใบบัวบกขายในโหลแก้ว พร้อมทั้งน้ำชนิดอื่นด้วย เช่น น้ำส้ม น้ำลำไย โอเลี้ยง…แต่ไม่คิดจะเลือกซื้อน้ำใบบัวบกมาดื่มเพราะไม่เห็นประโยชน์อันใดที่จะเพิกเฉยต่อน้ำชนิดอื่น เช่น น้ำลำไย โอเลี้ยง ที่อร่อยกว่าน้ำใบบัวบกมากมาย…

ปัจจุบันเห็นน้ำใบบัวบกอยู่ที่ใดจะตรงเข้าไปซื้อทันทีด้วยเห็นถึงคุณค่า คุณประโยชน์ของมันดังที่ นพ.วรวุฒิ เจริญศิริ แห่งศูนย์ข้อมูลสุขภาพกรุงเทพ (http://
www. bankokhealth.com-ขออนุญาตนำมาเผยแพร่ ) ที่ระบุไว้ว่า…สรรพคุณของใบบัวบกคือ ช่วยให้ความจำดี ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ แก้ช้ำใน ร้อนในกระหายน้ำ แก้ท้องเสีย ขับปัสสาวะ รักษาแผลเปื่อยแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ลดรอยเหี่ยวย่น ลดการอักเสบ และเป็นยาอายุวัฒนะ  (โปรดสังเกต คราวที่แล้วเขียนเรื่อง “ย่านาง” คนก็ถือว่าเป็นยาอายุวัฒนะเช่นกัน)ในบัวบกประกอบด้วยสารสำคัญหลายชนิด แต่ ณ ที่นี้จะกล่าวถึงเพียงสารไตรเตอพีนอยด์


สารไตรเตอพีนอยด์ ถูกระบุว่า
1. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเปรียบเสมือนร่างแหที่ประกอบกันเป็นโครงสร้างหลักของเซลล์ในส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย และยังเป็นผนังที่หุ้มล้อมรอบหลอดเลือดอีกด้วย
2. ใบบัวบกจึงสามารถลดความดันเลือดได้เนื่องจากจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่เส้นเลือด
3. ใบบัวบกมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ช่วยเพิ่มการไหลเวียนผ่านเส้นเลือดฝอย รวมทั้งการแลกเปลี่ยนออกซิเจน ช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดการบวม เส้นประสาทเสื่อม เหน็บชา และแขนขาอ่อนแรง
4. ทำให้ผิวหนังเต่งตึงและมีความยืดหยุ่นขึ้น ตลอดจนช่วยป้องกันการเกิดแผลเป็น และช่วยในขบวนการหายของแผล เนื่องจากใบบัวบกจะควบคุมไม่ให้เกิดการสร้างคอลลาเจนบริเวณแผลมากจนเกินไป
5. นิยมนำใบบัวบกไปใช้ในการรักษาแผลต่าง ๆ อาทิ แผลผ่าตัด การปลูกถ่ายผิวหนัง แผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก แผลเรื้อรัง หรือแม้แต่แผลจากโรคเรื้อน

ด้วยคุณสมบัติต่าง ๆ ที่กล่าวมาจึงมีการนำใบบัวบกไปทำผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากมาย เช่น เคยเห็นไหม โทนเนอร์ใบบัวบก น้ำใบบัวบก อันนี้มีอยู่แล้วทั่วบ้านทั่วเมือง ใบบัวบกแคปซูล ชาใบบัวบกก็มี สบู่ใบบัวบกก็เห็น ครีมบำรุงผิวใบบัวบก ครีมนวดผมใบบัวบก…เคยเห็นกันไหมล่ะ แต่มีนะ

แต่สำหรับผู้เขียน ตรงไปซื้อใบบัวบกสด ๆ ที่ตลาดสด ขายกำละไม่กี่บาท ของที่นำมาจากตลาดเราต้องนำมาล้างอีกทีให้แน่ใจว่าสะอาดจริง ๆ แล้วนำมาปั่น กินแต่น้ำ…น้ำใบบัวบกไม่อร่อย เพราะเราไม่ได้เติมน้ำตาล น้ำหวาน  แต่เพื่อสุขภาพก็กินได้ กำลังรอดูผลอยู่ว่า มันสามารถลดรอยเหี่ยวย่นได้หรือไม่ เพราะอันนี้แหละสำคัญที่สุด …ผู้ที่สมควรรับประทานใบบัวบก ได้แก่ ผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงต่อโรคสมองเสื่อม ได้แก่ ผู้สูงอายุ สตรีวัยทอง ผู้ที่อยู่ในวัยทำงานที่ต้องใช้สมองอย่างมาก และเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพความทรงจำ ผู้ที่มีความเครียดสูงจากการทำงานหนัก   ผู้ที่มีความผิดปกติทางผิวหนังและกล้ามเนื้อโดยมีอาการฟกช้ำและผิวหนังอักเสบ ผู้ป่วยหลังการผ่าตัด ช่วยเร่งสมานแผลให้เร็วยิ่งขึ้น…เป็นต้น…ถึงเวลาที่จะเริ่มจัดการกับมันหรือยังล่ะ….ใบบัวบก!

ที่มา: เดลินิวส์  20 มิถุนายน 2555

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s