กินวิตามินไม่ถูกเสี่ยงเป็นนิ่ว

dailynews130211_001บางคนเข้าใจว่า การเติมสารอาหารเสริมคือเรื่องจำเป็น แม้ไม่รู้ว่าร่างกายของตนเองขาดไปหรือไม่ แต่ก็จะกินให้มีมากเข้าไว้ ดีกว่ารอให้ขาด…โดยหารู้ไม่ว่า สารอาหารที่มีประโยชน์บางอย่าง ถ้ามีมากเกินควร อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ!?

อย่างเรื่องการกินวิตามินซีเสริมเป็นประจำทุกวันนั้น ล่าสุดมีผลวิจัยจากสถาบันแคโรลินสกา ในกรุงสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน ศึกษาพบว่า การกินวิตามินซีเสริมชนิดเม็ดโดยไม่จำเป็นทุกวัน เพิ่มโอกาสเสี่ยงเป็นสองเท่าที่จะก่อให้เกิดก้อนนิ่วในไต

ที่เป็นเช่นนั้นเพราะ วิตามินซีส่วนเกินที่ร่างกายไม่ต้องการจะถูกขับออกมาทางปัสสาวะในรูปของสารที่ชื่อ อ็อกซาเลต สารนี้ถ้ามีมากๆ แล้วไปจับตัวกับแคลเซียมจะก่อให้เกิดผลึกหรือก้อนนิ่วที่ไต ใครเป็นมักต้องทรมานกับอาการปวดหลัง ปวดท้อง

ทั้งนี้ ทีมวิจัยมีการติดตามกลุ่มตัวอย่างจำนวน 907 ราย คนกลุ่มนี้อยู่ในวัยกลางคน และกินวิตามินซีเสริม 1 เม็ดต่อวัน (ปริมาณวิตามินซี 1,000 มิลลิกรัมต่อเม็ด) โดยผลการติดตามนานนับสิบปีพบว่า กลุ่มตัวอย่างดังกล่าว มีร้อยละ 3.4 เป็นนิ่วในไต ขณะที่อีกกลุ่มตัวอย่างซึ่งไม่ได้กินวิตามินซีเสริมเป็นประจำทุกวัน กลับพบอัตราการป่วยเป็นนิ่วในไตที่ร้อยละ 1.8

เมื่อเป็นเช่นนี้ ก่อนคิดจะกินวิตามินซีเสริม แต่ละคนควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้ทราบความต้องการของสภาพร่างกาย อย่างไรก็ตาม ทางทีมวิจัยย้ำว่า ผลการศึกษานี้ ไม่ได้หมายรวมถึงวิตามินซีตามธรรมชาติที่ร่างกายได้รับจากการกินผักและผลไม้ โดยย้ำว่า วิตามินซีจากธรรมชาติคือสิ่งจำเป็น เพราะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ดีต่อกระดูกและกล้ามเนื้อนั่นเอง.

ทีมเดลินิวส์ออนไลน์
takecareDD@gmail.com

ที่มา : เดลินิวส์ 11 กุมภาพันธ์ 2556

.

Related Article:

.

The condition affects 12 per cent of men and four per cent of women in the UK

The condition affects 12 per cent of men and four per cent of women in the UK

Taking vitamin C every day DOUBLES the risk of painful kidney stones

  • ‘Excruciatingly painful’ condition affects 12 per cent of men and four per cent of women in the UK
  • Some of the vitamin C absorbed by the body is excreted in urine as oxalate
  • This is one of the key components of kidney stones

By ANNA HODGEKISS

PUBLISHED: 12:05 GMT, 5 February 2013

Men who take vitamin C supplements every day double their risk of suffering from kidney stones, new research suggests.

The excruciating condition is on the rise – and Swedish researchers say a bi-product of the vitamin may be to blame.

Men who took vitamin C supplements at least once a day had the highest risk of kidney stones.

The condition affects 12 per cent of men and four per cent of women in the UK.

‘It has long been suspected that high doses of vitamin C may increase the risk of kidney stones, said lead researcher Laura Thomas, from the Karolinska Institutet in Stockholm.

This is because some of the vitamin C absorbed by the body is excreted in urine as oxalate, one of the key components of kidney stones.

Stones are made up of tiny crystals, which can be formed by calcium combining with oxalate.

The study tracked more than 22,000 middle-aged and elderly for 11 years.

The current analysis included 907 men who said they took regular vitamin C tablets and more than 22,000 who didn’t use any nutritional supplements.

Swedish supplements, like those the study participants would have taken, typically contain about 1,000 milligrams (mg) of vitamin C per tablet. Most vitamin C supplements sold in the U.K contain either 500 or 1,000 mg.

A glass of freshly squeezed orange juice contains around 120mg.

Of the vitamin C users, 3.4 per cent developed kidney stones for the first time during the study, compared to 1.8 per cent of non-supplement users.

The findings appear in the journal JAMA Internal medicine.

The researchers said hat because there are no clear benefits tied to taking high-dose vitamin C, people who have had stones in the past might want to think before taking extra supplements.

But the findings do not mean people shouldn’t get plenty of vitamin C through fruits and vegetables, since the antioxidant is important for bone and muscle health – and severe deficiency can cause scurvy.

‘Vitamin C is an important part of a healthy diet,’ Thomas said. ‘Any effect of vitamin C on kidney stone risk is likely to depend both on the dose and on the combination of nutrients with which it is ingested.’

KIDNEY STONES: A PAIN WORSE THAN CHILD BIRTH

Kidney stones are stone-like lumps that can develop in one or both of the kidneys.

The waste products in the blood can occasionally form crystals that collect inside the kidneys. Over time, the crystals may build up to form a hard stone-like lump.

After a kidney stone has formed, the body tries to pass it out in urine. If a stone is small, this may even go undetected.

However, it is fairly common for a stone to block part of the urinary system, such as the ureter (the tube connecting the kidney to the bladder) or the urethra (the tube through which urine passes out of the body).

If this happens, it can cause crippling pain in the back, abdomen or groin, painful urinary infections and in some cases, kidney failure.
Many people who have suffered kidney stones descibe the pain as ‘excruciating’ and worse than child birth.

‘Our modern lifestyles are responsible, particularly because we don’t drink enough water and eat the wrong foods,’ explains Daron Smith, a consultant urologist at University College Hospital, London.

A poor diet and dehydration are major risk factors (Saudi Arabia has one of the highest kidney stone rates in the world).

Certain people have higher than average levels of stone-forming chemicals in their body called oxalate. This means cutting down coffee, spinach and rhubarb – all of which are high-oxalate foods.

SOURCE:  dailymail.co.uk

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s