ไม่อยากหูตึง แนะดื่มไวน์แดง

ผลวิจัยโชว์สารที่พบในไวน์แดง ใช่จะดีแค่ป้องกันโรคหัวใจ ยังช่วยป้องกันไม่ให้สูญเสียการได้ยินด้วย

ผลวิจัยโชว์สารที่พบในไวน์แดง ใช่จะดีแค่ป้องกันโรคหัวใจ ยังช่วยป้องกันไม่ให้สูญเสียการได้ยินด้วย

นานมาแล้ว เรารับรู้กันว่า การดื่มไวน์แดงในปริมาณที่เหมาะสม หรือประมาณ 1 แก้วต่อวัน สามารถลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและโรคสมองเสื่อมได้ ล่าสุด มีผลวิจัยหนึ่งที่ขอเพิ่มเติมประโยชน์จากการดื่มไวน์แดงไปอีกข้อ เนื่องจากทำการศึกษาพบว่า ไวน์แดงมีส่วนช่วยป้องกันการสูญเสียการได้ยิน

การศึกษานี้เป็นของทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยเฮนรี ฟอร์ด ในเมืองดีทรอยด์ สหรัฐ ทำการทดลองกับหนูในห้องแล็บ โดยให้สารเรสเวอราทรอล (Resveratrol) ซึ่งสารนี้พบได้ในองุ่นแดงและไวน์แดง จากนั้นจึงเปิดเสียงดังอึกทึกคึกโคมเป็นระยะเวลานานให้หนูฟัง เพราะโดยหลักการแล้ว ถือว่าเสียงอันดังนั้นมีส่วนทำให้ประสิทธิภาพการได้ยินลดลง

หลังการทดลองผ่านไป ทีมวิจัยพบว่า การให้สารเรสเวอราทรอล ส่งผลให้หนูทดลองเหล่านั้นมีประสิทธิภาพในการได้ยินไม่ลดลง แม้จะผ่านสภาพแวดล้อมที่มีเสียงอันดังมานานก็ตาม โดยหัวหน้าทีมวิจัยอธิบายเพิ่มเติมว่า การศึกษาครั้งนี้ มุ่งเน้นไปที่ตัวสารดังกล่าวและผลการตอบสนองของร่างกายเมื่อได้รับบาดเจ็บ หรือถูกรบกวนให้เกิดความเสื่อม

สำหรับสารเรสเวอราทรอลนั้น จัดเป็นสารที่มีประสิทธิภาพมาก เพราะตามคำกล่าวอ้างของทีมวิจัยชี้ว่า สารนี้อาจช่วยป้องกันการอักเสบของร่างกาย ชะลอความเสื่อมตามวัย ตลอดจนการทำงานของสมอง และการสูญเสียการได้ยิน

หากอนาคตมีการทดลองอย่างต่อเนื่อง หรือมีการนำมาทดลองกับคนอย่างปลอดภัย เราอาจมีตัวช่วยป้องกันหูตึง หูหนวก ซึ่งถือเป็นปัญหาสุขภาพที่มักเกิดขึ้นเมื่อเข้าสู่วัย 60 ปี ทั้งนี้ในปัจจุบัน ผู้คนวัย 40-50 ปี จำนวนไม่น้อย เริ่มประสบปัญหาสูญเสียการได้ยินแล้ว.

ทีมเดลินิวส์ออนไลน์
takecareDD@gmail.com

ที่มา : เดลินิวส์ 25 กุมภาพันธ์ 2556

.

Related Article :

.

Resveratrol, a chemical found in red grapes and red wine, may protect against hearing loss

Resveratrol, a chemical found in red grapes and red wine, may protect against hearing loss

Red wine isn’t just good for your heart – now experts say it may even prevent HEARING LOSS   

  • Thought that resveratrol, the chemical found in red grapes and red wine, has a protective effect
  • Appears to reduce the damage caused by loud noise

By ANNA HODGEKISS

PUBLISHED: 18:40 GMT, 21 February 2013

 

It has long been touted as the tipple with a host of health benefits, said to protect against conditions such as heart disease and dementia.

Now scientists say red wine may also protect against hearing loss, too.

It’s thought that the chemical resveratrol, found in red grapes and red wine, is the reason why.

This is the same compound that has been linked with other positive health benefits such as preventing cancer and heart disease.

In a study conducted at the Henry Ford Hospital in Detroit, healthy rats were less likely to suffer noise-induced hearing loss when given resveratrol before being exposed to loud noise for a long period of time.
Study leader Dr Michael Seidman said: ‘Our latest study focuses on resveratrol and its effect on the body’s response to injury – something that is believed to be the cause of many health problems including Alzheimer’s disease, cancer, ageing and hearing loss.

‘Resveratrol is a very powerful chemical that seems to protect against the body’s inflammatory process, as it relates to ageing, cognition [brain function] and hearing loss.’

Hearing loss affects half of people over the age of 60, but many begin to suffer problems in their 40s or 50s.

It usually sets in with the death of tiny ‘hair’ cells in the inner ear as a result of ageing.

The study found that resveratrol reduced noise-induced hearing loss in rats exposed to potentially deafening sounds.

Dr Seidman said: ‘We’ve shown that by giving animals resveratrol, we can reduce the amount of hearing and cognitive decline.’

The study is published in the journal Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Last month, scientists from the Hebrew University of Jerusalem reported that washing down red meat with a glass of red can actually prevent the build-up of cholesterol in the body.

The researchers, from the  found that after eating red or dark meat, compounds called malondialdehyde accumulate in the blood stream.

These can help to form the type of cholesterol that can raise the risk of heart disease.

Meanwhile drinking a large glass of red wine every day could help prevent bowel cancer, Leicester University researchers said recently.

SOURCE: dailymail.co.uk

Advertisements

ดื่มไวน์แดงลดความดันโลหิต ต้องเป็นไวน์อย่างไร้แอลกอฮอล์

มีข่าวดีกับพวกคอไวน์แดงว่า มันมีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิตให้ต่ำลงได้ แต่ข่าวร้ายก็คือ จะต้องเป็นไวน์แดงที่ปราศจากแอลกอฮอล์

นักวิจัยในเมืองสู้กระทิง ศึกษาพบเป็นครั้งแรกว่า ตัวยาที่มีสรรพคุณเช่นนั้น คือสารประกอบที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพ ไม่ใช่ตัวแอลกอฮอล์ ตรงกันข้ามแอลกอฮอล์กลับไปฆ่าฤทธิ์ของไวน์แดง ที่ลดความดันโลหิตเสียเอง ทำให้หมดสิ้นประโยชน์ไปเลย จากการทดลองได้พบว่า ผู้ที่จวนจะเป็นโรคหัวใจ เมื่อได้กินไวน์แดงที่ไร้แอลกอฮอล์ทุกวัน นาน 1 เดือน กลับมีความดันโลหิตลดต่ำลงได้ ทั้งเหล้าไวน์แดง และไวน์แดงที่ไร้แอลกอฮอล์ต่างก็มีสารโพลีฟีนอลอันเป็นสารต้านอนูมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตพอ ๆ กัน

โรคความดันโลหิตสูง ทำให้ผู้ป่วยมีความดันโลหิตเกินระดับ 140/90 เป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคลมอัมพาตใหญ่อย่างหนึ่ง นักวิจัย ดร.เกมมา ชิวา-บลันช์ มหาวิทยาลัยบาร์เซโลนากล่าวว่า “การดื่มไวน์แดงที่ไร้แอลกอฮอล์ อาจช่วยป้องกันโรคความดันโลหิต ตั้งแต่ระดับต่ำถึงปานกลางได้”.

ที่มา: ไทยรัฐ 13 กันยายน 2555

.

Related Articles:

.

Natural antioxidant compounds in red wine are good for heart health but not the alcohol

Red wine IS good for cutting blood pressure (but you need to take out the alcohol)

By JENNY HOPE

PUBLISHED: 22:04 GMT, 6 September 2012

The good news, for red wine lovers, is that it really can cut your blood pressure.

The bad news is the alcohol has to be removed first.

Drinking non-alcoholic red wine might not sound as much fun, but for people at risk of heart problems it could be a lifesaver, it is claimed.

A study shows for the first time that natural antioxidant compounds in red wine – not the alcohol – are good for your heart health.

Researchers in Spain say the alcohol weakens the ability of red wine to cut blood pressure, effectively cancelling out any benefits.

They found that men at high risk for heart disease had lower blood pressure after drinking non-alcoholic red wine every day for four weeks.

The researchers studied 67 men with diabetes or three or more cardiovascular risk factors who ate a common diet combined with different drinking habits.

They were asked to drink either 10 ounces of red wine a day – the equivalent of a couple of glasses – the same amount of non-alcoholic red wine or about three ounces of gin (a couple of drinks).

All of the men tried each combination of food and drink for four weeks.

The red wine and non-alcoholic wine contained equal amounts of polyphenols, an antioxidant that decreases blood pressure.

High blood pressure, or hypertension which is classified as more than 140/90, is a major risk factor for heart disease and stroke.

The first figure, the systolic pressure, corresponds to the ‘surge’ that occurs with each heartbeat while the diastolic reading is the pressure  in the ‘resting’ stage between beats.During the red wine phase, the men had very little reduction in blood pressure and there was no change while drinking gin.

However, after drinking non-alcoholic red wine, blood pressure decreased by about six in systolic and two in diastolic blood pressure, possibly reducing the risk  of heart disease by 14 per cent and stroke by as much as  20 per cent.

The study is published in the American Heart Association journal Circulation Research.

Researcher Dr Gemma  Chiva-Blanch from the University of Barcelona said: ‘Consumption of dealcoholised red wine might be useful in preventing low to moderate-degree hypertension.’

The charity Blood Pressure UK is running a Know your Numbers week, starting on Monday.

SOURCES: dailymail.co.uk