หนุ่มสาวอยากถูกปลุกปั้นเป็นคนอารมณ์ดี ต้องหมั่นกินผักผลไม้หลายๆ กำไว้ทุกวัน

Big portions: The study also found that young people would need to eat seven to eight servings a day to notice any significant change

Big portions: The study also found that young people would need to eat seven to eight servings a day to notice any significant change

นักวิจัยคณะโภชนาการมนุษย์  มหาวิทยาลัยโอตากา ได้แนะนำกับคนหนุ่มสาวว่า หากอยากเป็นคนอารมณ์ดี ควรจะกินผักผลไม้ทุกวันให้มาก ๆ

พวกเขาได้ศึกษากับคนหนุ่มสาว อายุเฉลี่ย 20 ปี จำนวน 281 คน ถึงความสัมพันธ์ของอาหารการกิน กับพื้นอารมณ์ของแต่ละวัน ได้พบว่ามีความเกี่ยวพันกันอย่างใกล้ชิด

ดร.แทมลิน คอนเนอร์ นักวิจัยคนหนึ่ง กล่าวว่า “เราได้พบว่า วันไหนที่พวกเขากินผักและผลไม้มาก จะพากันมีความรู้สึกเยือกเย็น เป็นสุข และจะขยันขันแข็งยิ่งกว่าปกติ” และเสริมว่า “เมื่อศึกษาลึกลงไป จะรู้ว่า คนหนุ่มสาว หากต้องการให้อารมณ์เปลี่ยนไปดีอย่างเห็นได้ ก็ควรจะกินผักผลไม้มากถึงวันละ 7-8 ฝ่ามือ.

ที่มา : ไทยรัฐ 5 กุมภาพันธ์ 2556

.

Related Article:

.

Five-a-day: Eating daily servings of fruit and vegetable can not only improve your health but also your mind

Five-a-day: Eating daily servings of fruit and vegetable can not only improve your health but also your mind

An apple a day doesn’t just keep the doctor away: Diet rich in fruit and veg makes young people calmer and more energetic

  • Fruit and vegetables can improve your state of mind

By DAILY MAIL REPORTER

PUBLISHED: 00:15 GMT, 24 January 2013

 

According to nutritional wisdom, an apple a day can help keep your body healthy. Now researchers say it can also improve your state of mind.

A team from the psychology department at the University of Otago in New Zealand asked 281 young people to complete a 21-day online food diary.

At the end of the trial period, those who ate plenty of fruit and vegetables reported feeling calmer, happier and more energised. Those who ate junk food reported no difference in mood.

Head researcher Dr Tamlin Conner said: ‘On days when people ate more fruits and vegetables, they reported feeling calmer, happier and more energetic than they normally did.’

‘After further analysis we demonstrated that young people would need to consume approximately seven to eight total servings of fruits and vegetables per day to notice a meaningful positive change.

One serving of fruit or vegetables is approximately the size that could fit in your palm, or half a cup.

To understand which comes first – feeling positive or eating healthier foods – Dr Conner and her team ran additional analyses and found that eating fruits and vegetables predicted improvements in positive mood the next day, suggesting that healthy foods may improve mood.

Dr Conner added: ‘While this research shows a promising connection between healthy foods and healthy moods, further research is necessary such as the development of randomised control trials evaluating the influence of high fruit and vegetable intake on mood and well-being.’

SOURCE: dailymail.co.uk

Advertisements

ชวนให้กินผักกับผลไม้วันละ7หนจะสุขกายสุขใจเหมือนได้ขึ้นสวรรค์

นักวิจัยวิชาเศรษฐศาสตร์และสาธารณสุข มหาวิทยาลัยวอวิคแห่งอังกฤษ ศึกษาพบว่า ผู้ที่กินผักและผลไม้มากถึงวันละ 7 ครั้ง จะบรรลุความสุขกายและความสุขใจเหมือนกับขึ้นสวรรค์

พวกเขาพบจากการศึกษานิสัยการกินของชาวเมืองน้ำชา 80,000 คน ว่า คนเราจะมีความสุขทางใจเพิ่มขึ้น ตามปริมาณครั้งของการกินผักและผลไม้ภายใน 1 วัน โดยจะขึ้นถึงขีดสูงสุด หากกินได้ถึงวันละ 7 ครั้ง

รัฐบาลของชาติตะวันตกเกือบทุกชาติ ปัจจุบัน ต่างสนับสนุนให้มีการกินผักผลไม้กันประจำ วันละ 5 ครั้ง เพื่อบำรุงสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด ทั้งยังป้องกันโรคมะเร็งด้วย

แต่ยังมีอีกหลายชาติ แม้แต่ในอังกฤษเอง มีคนปฏิบัติได้แค่เพียงครั้งเดียว เพียง 1 ใน 4 เท่านั้น.

ที่มา: ไทยรัฐ 15 ตุลาคม 2555

.

Related Article

.

Seven a day: Scientists claim that people who eat between seven and eight portions of fruit and veg a day felt happier about themselves and life

Forget five a day: Now scientists say you’ll be healthier and happier eating SEVEN daily portions of fruit and veg

  • Scientists now claim we need to eat seven portions of fruit and veg a day to stay healthy
  • Those who eat 7-8 portions a day felt more cheerful, loved and optimistic about the future

By SOPHIE BORLAND

PUBLISHED: 17:04 GMT, 10 October 2012

For years we’ve been told to eat at least five portions of fruit and veg a day to stay healthy.

But now scientists claim if  we upped it to seven, we’d also be far happier.

They have discovered that people who eat between seven and eight portions a day felt more cheerful, loved and optimistic about the future.

The researchers analysed surveys involving 80,000 Britons, which included questions on their diet and general feelings.

Each person was given a score between 0 and ten based on their satisfaction with life. The study found that those who ate around eight portions of fruit and vegetables a day had an average score that was one point higher than people who did not eat any.

Despite advice to eat at least five portions of fruit and vegetables, fewer than a third of Britons hit that target

The link remained even when people’s exercise levels and overall diet – both of which can influence mood – were accounted for.

Although it is not known exactly how fruit and veg improve wellbeing, they contain chemicals known as antioxidants, which are thought to reduce stress levels.

It is not known how fruit and veg improve wellbeing but they contain antioxidants which are thought to reduce stress levels

Recently studies have found that children who eat more fruit and veg are less at risk of depression in later life.

Professor Andrew Oswald, of the Centre for Competitive Advantage in the Global Economy at Warwick University’s Department of Economics, which conducted the research, said: ‘This study has shown surprising results. It’s an incredibly strong pattern and we were stunned when we initially looked at the data.

‘We think we’re on to something really important here. However, we don’t really know why this is – whether there is something in the biochemistry of the fruit and veg which works inside humans.

‘We know that fruit and veg  carry a lot of antioxidants and those protect us against attacks on the body. But how that works through into our minds and emotions, researchers have no idea.

‘I have decided it is prudent to eat more fruit and vegetables. I am keen to stay cheery. If I were David Cameron I would be getting my health advisers in and saying, “Should we be increasing the  message to seven-a-day?”’

The study, published in the  journal Social Indicators Research, concludes: ‘Our findings are  consistent with the need for high levels of fruit and vegetable consumption for mental health and not merely for physical health.’

The Department of Health has spent at least £4million on its ‘five a day’ advertising campaign since it was launched in 2003.

In contrast, the French are told to eat ten portions a day, the Canadians between five and ten, and the Japanese 13 portions of vegetables and four pieces of fruit.

SOURCE: dailymail.co.uk