งับกัดแอปเปิลได้ส่อสติปัญญายังดี ไม่มีฟันเสี่ยงหนักกับความจำเสื่อม

ถ้าใครยังกัดกินผลแอปเปิลได้ ก็แสดงว่ายังคงมีสติปัญญาและความจำปกติอยู่ ทั้งนี้ เป็นผลจากการศึกษาของสถาบันคาโรลินสกา อันมีชื่อเสียงของสวีเดน

นักวิจัยกล่าวว่า ประชากรอายุสูงขึ้น และคนเราเมื่อแก่ลง ก็ชักเริ่มเสี่ยงกับการมีสติปัญญาด้อยลง เช่น ในเรื่องความจำ การตัดสินใจ และการแก้ปัญหา ผลจากการวิจัยส่อว่า สาเหตุของความเปลี่ยนแปลงนั้นมีอยู่หลายอย่างด้วยกัน รวมทั้งเพราะการไม่มีฟันด้วย

สาเหตุก็เพราะการไม่ค่อยมีฟันหรือไม่มีเลย ทำให้เคี้ยวได้ลำบาก ซึ่งเป็นเหตุให้มีเลือดไหลไปเลี้ยงสมองน้อยลง

นักวิจัยของคณะทันตแพทย์กับศูนย์วิจัยความแก่ชราของสถาบันคาโรลินสกา ได้จับเรื่องการสูญเสียฟันความสามารถในการเคี้ยว กับการสูญเสียสติปัญญามาศึกษา โดยสุ่มตัวอย่างจากผู้สูงอายุไม่ต่ำกว่า 77 ปี จำนวน 557 ราย ได้ผลยืนยันว่า ผู้สูงอายุที่เคี้ยวของแข็ง ๆ อย่างผลแอปเปิลได้ลำบาก จะเสี่ยงกับความจำและสติปัญญาเสื่อมอย่างยิ่ง.

ที่มา: ไทยรัฐ 10 ตุลาคม 2555

.

Related Article:

.

Chewing Ability Linked With Cognitive Impairment Risk In The Elderly: Study

Posted: 10/07/2012 11:13 am

How well can you chew? For the elderly, it may say something about risk of cognitive impairment, a new study suggests.

Researchers from the Karolinska Institute and Karlstad University found an association between problems chewing hard foods, like apples, and increased risk of cognitive impairment.

The study included 557 people in Sweden ages 77 and older. The researchers measured their brain functioning with the Mini-Mental State Examination, and also assessed each person’s chewing ability and tooth loss.

Researchers initially found associations between both tooth loss and problems chewing hard foods with cognitive impairment, but after taking into account other factors like age, education status, mental illness and sex, only the association between problems chewing and cognitive impairment remained significant.

“Whether elderly persons chew with natural teeth or prostheses may not contribute significantly to cognitive impairment as long as they have no chewing difficulty,” the researchers wrote in the Journal of the American Geriatrics Society study. “The results add to the evidence of the association between chewing ability and cognitive impairment in elderly persons.”

Recently, another study in the same journal conducted by University of California researchers showed a link between dementia risk and daily brushing habits. In that study, bad brushing habits among women were linked with a a 65 percent higher risk of dementia, compared with those who brushed every day. For men, bad brushing habits were linked with a 22 percent higher risk of the condition.

SOURCE: huffingtonpost.com